Süssigkeiten
adún | Süßes | dulces | Orisha | |
oñireke | Melasse | melado de caña o melasa | ![]() | Elegguá, Ogún, Ochosi, Obatalá, Oke, Oduduwa, Yemayá, Olokún, Agayú |
oñi | Bienenhonig | miel de abejas | ![]() | Elegguá, Ogún, Ochosi, Orula, Ochún, Obatalá, Oke, Oduduwa |
Honig mit Zimtstangen | miel de abeja y canela | ![]() | Oshún | |
Honig mit Zimtstangen und Sternanis | miel de abeja con canela y anís estrellado | ![]() | Oshún | |
Erdhonig | miel de tierra | ![]() | Oshún, Orishaokó | |
rosa Honig | miel rosada | ![]() | Obba | |
adún ireké | Zuckerhut | raspadura | ![]() | Elegguá |
ipanu omode | Zuckerln | caramelos | ![]() | Elegguá |
Dragées | grageas | ![]() | Elegguá | |
Baisér | merengues, merenguitos, suspiro | ![]() | 8 für Obatalá, 5 für Oshún, Oduduwá, Orí | |
Mandelmarzipan, Marzipan | almendritas mazapán | ![]() | Obatalá, Orí, Oduduwa | |
Kokospudding | manjar blanco, tembleque, pudín de coco | ![]() | Yemayá, Olokun, Obatalá, Oduduwa | |
weißer Pudding | natilla blanca | ![]() | Obatalá, Oduduwa | |
Vanillepudding | natilla | ![]() | Oshún | |
Pudding aus Ei | natilla de huevo | ![]() | Oshún | |
Vanillepudding bestreut mit Zimt oder Annato | natilla normalmente y se le polvorea canela o bija | ![]() | Oshún | |
Schokoladepudding | natilla de chocolate | ![]() | Oyá | |
Flan | flan | ![]() | Oshún | |
Kürbisflan | flan de calabaza | ![]() | Oshún | |
amalá`dún | süßer Maismehl Pudding | harina de maíz en dulce | ![]() | Chango, Agayú |
adún aká | Brotpudding, Semmelschmarren | pudín de pan | ![]() | Obatalá |
Guavenmarmelade | mermelada de guayaba | ![]() | Elegguá | |
kunkundukú adún | Süßkartoffelpaste | boniatillo | ![]() | Yemayá, Inle, Olokún |
adún elegedé | Kürbiskompott | dulce de calabaza | ![]() | Oshún |
Kompott aus Riesenkürbis | Dulce de auyama | ![]() | Elegguá | |
adún ibepé | Papayakompott | dulce de papaya, dulce de fruta bomba | ![]() | Oyá |
Ananaskompott | dulce de piña | ![]() | Nana Burkú | |
kunkundukú adún | Süßkartoffelkompott | malarrabia o dulce de boniato | ![]() | Elegguá, Ogún, Yemayá, Olokún, Oyá, Agayú |
Weintrauben-kompott | dulce de uvas, uvas verdes en almibar | ![]() | Osun | |
adún opotó, adún okiká | Feigenkompott | dulce de higos, higos en almíbar | ![]() | Inle, Obatalá, Oduduwa |
Spondias mombin | Mombinpflaumen- kompott | dulce de jobo, jobo en almibar, | ![]() | Elegguá, Chango, Agayú, Ibeji |
adún kinseké, Chrysobalanus icaco | Kokospflaumen- kompott | dulce de icaco, icaco en almíbar | ![]() | Ibeji |
Süßigkeiten mit Guavenmarmelade und Kokos | dulce de guayaba y coco | ![]() | Elegguá | |
Kochbananen- kompott | Dulce de platanos verdes | ![]() | Elegguá | |
adún ogedé | Kochbananen in Sirup | plátano en tentación | ![]() | Inle, Agayú |
adún guafá | Guavenkompott | cascos de guayaba en almíbar | ![]() | Elegguá |
adún orombo | Orangenschalen in Sirup | cascos de naranja en almíbar | ![]() | Oshún, Oba |
adún omí wara | Milch- Topfen ¿? Pudding | dulce de leche | ![]() | Obatalá, Oduduwa, Ori |
Dulce de pan | ![]() | |||
Kokossüßspeise | dulce de coco, coco en almibar | ![]() | Ogún, Obatalá, Yemayá | |
Süßspeise der Stachelannone | dulce de guanábana | ![]() | Obatalá | |
shinkafá adún | Milchreis | arroz con leche sin sal | ![]() | Obatalá, Oduduwa |
shinkafá ti agbón | Kokosmilchreis | arroz con leche de coco | ![]() | Obatalá, Oduduwa, Yemayá, Olokun |
Kekse aus Weizenmehl | galletas de trigo | ![]() | Elegguá | |
Mürbteigkekse | torticas de morón | ![]() | Inle | |
Kekse mit Palmöl | Galletas con manteca de corojo | ![]() | Agayú | |
Maniok und Süßkartoffel frittiert in Sirup | buñuelos | ![]() | Oshún | |
Guavenkuchen | masa real | ![]() | Elegguá | |
Blätterteigtaschen mit Guave | pastelitos de guayaba | ![]() | Elegguá | |
Kipferl (Krabbenrolle) | panecillos cangrejitos | ![]() | ||
“Eidotter” | yemas de huevo o yamitas | ![]() | Inle | |
verschiedene Süßigkeiten | dulces varios, dulces finos | ![]() | Oshún, Orula, alle Orisha | |
Torte | torta | ![]() | alle Orisha | |
Gugelhupf, Kuchen | queque de harina | ![]() | Ibeji | |
igbekurú | Maiskuchen | pan de maíz | ![]() | Elggua, Ogún, Ochosi, Inle, Oshún |
In Sirup getränkter Kuchen | panetela borracha | ![]() | Oshún | |
Biscuitroulade | brazo gitano o panetela enrolada | ![]() | Oshún, Inle | |
Süßspeise aus feinem Maismehl mit Rosinen | harina de maíz en dulce con pasas | ![]() | Changó | |
Kegelförmig geformtes Biscuit in Sirup eingeweicht | capuchino | ![]() | Oshún, Inle, Obba | |
Goldbraun gebratener Toast der dann in Sirup oder Melasse gekocht wird | torrejas | ![]() | Oyá | |
adún agbón dudú | dunkle Kokosnuß Süßigkeit | dulce de coco prieto (en almíbar o seco) | ![]() | Elegguá, Ochosi, Yemayá, Oyá, Inle |
adún agbón fín | Kokossüßspeise, Kokos in Milch | dulce de coco blanco (en almíbar o seco) | ![]() | Elegguá, Obatalá, Oduduwa |
Knusprig gebratene Kokosnuss (crispy Coconut) | Coco quemado | ![]() | Elegguá | |
Knusprig gebratene Kokosnuss | Cocquito quemado | ![]() | Elegguá, Yemayá | |
Kokosbusserl ? | Cocada | ![]() | Yemayá, Obatalá | |
Kokoskugeln | bolas de alegría de coco | ![]() | Elegguá, Olokún | |
adó | Bällchen aus geröstetem Mais- oder Weizengofio. (Für Obatalá mit Kondensmilch) | bolas de gofio | ![]() | Yemayá, Olokun, Yewá, Elegguá, Oshún, alle Orishas, Obatalá |
adó ti oyín | Bällchen aus Mais- oder Weizengofio mit Bienenhonig | palanquetas de gofio con miel de abejas | ![]() | Elegguá, Oshún, Orula, alle Orishas |
adó ti oyín ireké | Bällchen aus Mais- oder Weizengofio mit Melasse | palanquetas de gofio con melado de caña | ![]() | Yemayá, Yewá, Olokun, Inle, Orishaokó |
egusí, egunsé | Kleine Kuchen aus Mandelpaste, Portulak, gekochtem Maismehl, Honig und braunem Zucker | Pequenos queques preparados con pasta de almendras, verdolaga, harina de maiz cocinada, miel y azúcar prieta. | ![]() | |
agguidí, agidí, oguidí, oguede | Bällchen aus Maismehl mit Zitronensaft und braunem Zucker in Bananenblättern gedämpft | Bolas de harina de maíz con zumo de limón y azúcar prieta en hojas de plátano al vapor. | ![]() | Agayú, Ogún, Oyá, Egun |
akasá adún | Kleine Maistaschen aus weißem Maismehl mit Zucker | Tamalito de maíz trillado blanco con azúcar | ![]() | Obatalá, Oduduwa |
akasá ti agbón | Kleine Maistaschen aus weißem Maismehl mit Zucker und Kokosmilch | Tamalito de maíz trillado blanco con azúcar y leche de coco | ![]() | Obatalá, Oduduwa |
adún eyebalé eledé | Schweineblut-Pudding | dulce de sangre de puerco, dulce de sangre cuajada | ![]() | Egun |